让厨房,成为家庭的幸福港湾

让厨房,成为家庭的幸福港湾

  近几年,宁海出现了一大批“网红厨娘”,徐徐、JESSICA、辣椒红成妈……她们制作各类色泽明艳、质感诱人的美食,拍照发到朋友圈上,分享私房烹饪技艺,也分享自己的生活态度——对于美食、对于烹饪、对于家庭。   她们的美食起点都是烘焙,谈起自己的网红之路,她们会不约而同地提起一个人——牛牛。   牛牛就是吴牛俊,这位“宁海媳妇”经营着贝卡烘焙网店和实体店,是众多网红厨娘的供应商和入门导师,也是她们私交甚笃的好闺蜜。

在她们的影响下,宁海有越来越多的女性加入这个行列,秀出自己的美食和心情,告诉这个世界,做菜也可以姿势很优雅、心情很愉快,厨房也是家庭的幸福港湾。

  “女码农”的双面生活  文静秀气,总是充满笑意,吴牛俊的形象很难和程序员联系在一起。

然而,她在大学里学的就是电气工程自动化,是一名纯粹的“理工女”。   毕业后,她进入一家公司成为一名程序员,每天编程、写代码,过着旁人眼中枯燥乏味、缺乏情趣的“码农”生活。

然而,下班以后,她会开启生活的另一面,系上围裙,打蛋、搅拌、灌模,然后守在烤箱旁,看面糊的形状、色泽、质感在高温下慢慢发生变化。   爱上烘焙,源于大学时代的一次聚会。

那次,她的一位留学生朋友想为同学们做一道慕斯蛋糕,作为回国前的告别礼物。

然而,朋友们跑遍了杭州的大街小巷,才凑齐做一个蛋糕需要的食材,而且很多都是量贩装的——一包50斤。

  亲眼目睹一个蛋糕的诞生,让吴牛俊觉得这个过程很奇妙,从此,她陷入了烘焙的“甜蜜陷阱”不可自拔,尝试制作各种蛋糕、面包、饼干。   烘焙是一件很繁缛的事情,需要各种各样的工具、模具和食材。

渐渐的,她萌生了一个念头——能不能开一家烘焙用品淘宝店?有了这家店,既方便自己玩烘焙,又能帮助很多人,运营得好还能赚钱。   结果出乎预料的好,吴牛俊的贝卡烘焙很快就有了一批稳定的客户,生意蒸蒸日上。

  2010年,她来到宁海,成为一名宁海媳妇。